Actualización de mayo de 2026: Un fin de semana en España lleno de ambiente, montañas, tranquilidad, naturaleza y, finalmente, la perspectiva de que comiencen las obras.
El 21 de mayo de 2026 volvimos a España por un corto tiempo. Esta vez con nuestros amigos Arie y Jantine. Fue un viaje breve, de jueves a sábado por la noche, pero lo disfrutamos muchísimo.
En realidad, lo que más queríamos era tomarnos un descanso, mostrar los alrededores y, por supuesto, volver a sentir por qué esta región nos robó el corazón.
Y seamos sinceros… cada vez que volvemos, ese sentimiento se hace más fuerte.
Salimos temprano hacia España.
El despertador sonó muy temprano el jueves por la mañana. Pero en cuanto entras al aeropuerto de Róterdam-La Haya, la sensación de vacaciones empieza de inmediato.
Un poco más de tiempo y estaríamos de vuelta entre las montañas, las palmeras, los almendros y la relajada vida española.
El vuelo con Transavia fue maravillosamente tranquilo. Sin aglomeraciones, sin estrés y, sobre todo, sin los interminables atascos a los que estamos acostumbrados en los Países Bajos.
Por cierto, volvimos a notar esa diferencia inmediatamente al regresar el sábado por la noche. En España, condujimos relajados durante días por montañas, pueblos y carreteras tranquilas. Una vez de vuelta en los Países Bajos, nos encontramos con atascos casi de inmediato.
Visitó la obra de construcción de la Casa de la Almendra.
Como era de esperar, nos dirigimos directamente a nuestra obra en Macisvenda, un pequeño pueblo de la región de Murcia, cerca del precioso valle de Hondón. Aunque aún no se había iniciado ninguna construcción, esta visita fue diferente a las anteriores. Ahora, por fin, parece que estamos muy cerca.
En dos semanas, nuestro contratista José Antonio Ruiz iniciará la construcción de la Casa de la Almendra.
Eso hace que todo se vuelva mucho más tangible.
Les hicimos a Arie y Jantine un recorrido exhaustivo por el lugar y les explicamos qué iría en cada sitio:
la casa de huéspedes
la piscina de 10 x 5 metros
las amplias parcelas para autocaravanas
la barra de la honestidad
la cocina al aire libre
los lugares donde pronto todos podrán disfrutar de la vista
Mientras estábamos allí, lo vimos cada vez con mayor claridad ante nuestros ojos.
Actualmente sigue siendo un remanso de paz en plena naturaleza, con almendros, flores silvestres, piedras y vistas a las montañas, pero pronto esperamos dar la bienvenida a huéspedes que vengan precisamente por lo que nosotros mismos disfrutamos tanto: paz, espacio, naturaleza y la relajada vida al aire libre española.
Lo que nos sorprende una y otra vez en esta región, por cierto, es la agradable brisa refrescante que casi siempre sopla. Incluso cuando brilla el sol con fuerza, sigue siendo agradable. Eso hace que el clima aquí sea realmente excepcionalmente bueno.
Qué hermoso está el paisaje en este momento. Flores y plantas en plena floración por doquier. Valles verdes, montañas escarpadas, almendros y vistas impresionantes.
A veces vamos en coche a algún sitio y pensamos: "Qué increíblemente bonito es este lugar".
Almuerzo en El Fielato
El jueves por la tarde fuimos a almorzar al restaurante El Fielato. Ya conocíamos el lugar de un viaje anterior, y precisamente por eso queríamos llevar a Arie y Jantine allí.
Hay lugares que simplemente quieres compartir, y El Fielato es sin duda uno de ellos.
Es un restaurante cueva único en medio de una impresionante zona montañosa. El trayecto hasta allí es simplemente precioso. Montañas, desfiladeros, carreteras sinuosas y vistas que te hacen querer parar cada pocos minutos para sacar una foto.
El ambiente interior es maravilloso. Paredes blancas y gruesas, techos abovedados y esa típica sensación española, como si allí el tiempo transcurriera un poco más despacio.
Y luego la comida…
Un delicioso menú de tres platos a un precio con el que hoy en día apenas se puede comprar un sándwich y una bebida en los Países Bajos.
Disfrutamos de un verdadero festín. Buena comida, buena compañía y, sobre todo, muchas risas: esos son los momentos que uno recuerda.
Pasar la noche en Casa de la Piña
Esta vez nos quedamos con Henk y Angelie en Casa de la Piña en Hondón de los Frailes.
¡Qué lugar tan encantador! Pequeño, acogedor e increíblemente hospitalario. Solo tres habitaciones, un bar de autoservicio, una piscina maravillosa y un ambiente que te hace sentir bienvenido al instante.
Y luego el desayuno…
Pan recién horneado, mermelada casera, deliciosos quesos y embutidos de diferentes tipos, un huevo fresco y alguna sorpresa añadida cada mañana.
Se nota por todo que esto está hecho con amor.
Esa es precisamente la sensación que queremos crear en Casa de la Almendra.
Nada de turismo de masas, ni prisas, solo disfrutar del aire libre, la paz y la naturaleza.
Cenando en Veintiocho el jueves por la noche.
El jueves por la noche fuimos a cenar al restaurante Veintiocho en Hondón de los Frailes. Un restaurante acogedor regentado por holandeses, situado en una callejuela con encanto del pueblo.
Una agradable combinación de la calidez española con un pequeño toque holandés.
Y seamos sinceros: después de toda la comida de aquel primer día, poco a poco empezamos a comprender por qué hacer senderismo en esas montañas podría no ser una mala idea después de todo.
Recorriendo la región en coche
El viernes recorrimos gran parte del Valle de Hondón y Murcia. Todo estaba en plena floración. Valles verdes, flores coloridas, cactus, olivos, almendros y esa brillante luz española por todas partes.
Resulta sorprendente cómo esta región transmite una sensación de agreste y tranquilidad a la vez. A veces subíamos por una pequeña carretera de montaña y contemplábamos vastos valles con pequeños pueblos a lo lejos. Entonces nos bajábamos un momento para simplemente disfrutar del paisaje en silencio.
Quizás sea precisamente eso lo que hace que esta región sea tan especial. No hay turismo de masas ni multitudes, sino espacio, naturaleza y silencio.
Visitamos Novelda, entre otros lugares, con la impresionante iglesia Santuario de Santa María Magdalena. Un edificio notable que guarda un gran parecido con el estilo de Gaudí.
Como si alguien hubiera pensado: construyamos una iglesia… pero de una forma un poco diferente. ¡Y quedó bastante bien!
Pinoso volvió a estar agradablemente animado y con un ambiente encantador. Las calles estaban decoradas festivamente con banderas, la gente estaba sentada en las terrazas por todas partes y se podía sentir esa típica vitalidad española.
Almuerzo del viernes por la tarde en La Font
El viernes por la tarde, almorzamos en La Font en Hondón de las Nieves.
Un típico restaurante español donde el inglés sigue siendo, en realidad, un idioma extranjero. Para ser sincero, eso lo hace aún más divertido.
La Font está regentada por Virtu, una cocinera española increíblemente amable que sirve platos deliciosos y auténticos. Aquí no hay trucos complicados ni menús de moda, solo cocina española fresca con sabores maravillosos.
¿Y lo mejor de todo? El menú del día es incluso más económico de lo que imaginas. Un entrante, un plato principal, un postre, vino y café por menos de 15 euros por persona.
¿Y la calidad? Realmente increíble.
Ingredientes frescos, sabores puros y esa cálida sensación española que tanto nos gusta.
Este es el tipo de lugares que normalmente solo descubres cuando empiezas a explorar la región a fondo.
Paella el viernes por la noche en casa de Henk y Angelie.
El viernes por la noche, Henk y Angelie, de Casa de la Piña, nos invitaron a comer paella.
Bueno… sin duda lo descubrimos. ¡Estaba increíblemente delicioso!
Una gran paella recién hecha sobre la mesa, sentados cómodamente al aire libre, buena conversación y comida deliciosa. Una de esas veladas en las que nadie tiene prisa y uno realmente no quiere que termine.
Y, sin darte cuenta, enseguida te das cuenta de por qué a la gente le encanta volver a un alojamiento pequeño como Casa de la Piña. No solo por las bonitas habitaciones o la piscina, sino sobre todo por el ambiente y la hospitalidad.
Creemos que reímos más de lo que hablamos.
Y quizás esa sea, en definitiva, la verdadera vida española. Estar juntos y tener tiempo para los demás.
Simplemente relajándome un rato junto a la piscina.
El último día pudimos relajarnos junto a la piscina de Casa de la Piña antes de regresar al aeropuerto a última hora de la tarde.
Simplemente no hacer absolutamente nada. Solo sol, paz y disfrute.
Y en algún punto intermedio, te das cuenta: pronto esto simplemente formará parte de nuestras vidas.
Y entonces llegaron buenas noticias…
Mientras escribimos esta entrada del blog, recibimos un mensaje a través de nuestra agente inmobiliaria, Cindy Duijkers, del contratista José Antonio Ruiz.
El arquitecto acudió personalmente al colegio de arquitectos para presentar una queja por la demora en la aprobación de nuestro proyecto.
Allí le dijeron que probablemente la aprobación se emitiría muy rápidamente.
Si eso sucede, José Antonio acudirá directamente al ayuntamiento para solicitar el permiso de construcción, ¡y las obras podrán comenzar de inmediato!
Además, José Antonio ahora tiene:
Solicitó la conexión para agua de riego.
La conexión eléctrica se ha puesto en marcha.
preparativos realizados para las puertas de acceso
Se hicieron planes para comenzar la excavación de los cimientos.
Se han realizado los preparativos para cercar completamente el terreno.
Por lo tanto, se está trabajando arduamente entre bastidores para poder comenzar lo antes posible.
Sinceramente, después de haber tenido tanta paciencia, me resulta muy especial escribir esto.
Un poco más de paciencia…
El lugar sigue vacío y silencioso.
Pero mientras estábamos allí, ya podíamos imaginarlo todo: la casa de huéspedes, la piscina, las parcelas para autocaravanas, la gente disfrutando de la paz y la tranquilidad, una copa en el bar de autoservicio, cocinando y comiendo juntos en la cocina al aire libre, la puesta de sol tras las montañas...
Un poco más de paciencia.
El sueño está empezando a convertirse poco a poco en una realidad.
¡Nos vemos pronto! ¡Estamos deseando compartir todo esto con vosotros!
Nathalie y Richard
Casa de la Almedra
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